二十年的普洱茶能喝嗎
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二十年的普洱茶能喝嗎

  如果普洱茶存放在通風(fēng)干燥的環(huán)境中沒(méi)有變質(zhì)、發(fā)霉或過(guò)期,一般可以喝。,普洱茶放20年可以喝,因?yàn)槠斩鑼儆诤蟀l(fā)酵茶,在制作完成之后,茶葉內(nèi)部持續(xù)的發(fā)酵活動(dòng),一方面會(huì)消除葉片的苦澀度,另一方面會(huì)使茶葉能夠長(zhǎng)久保存,存放20年是可以喝的。

  普洱茶保質(zhì)期限多少年

  普洱生茶:保質(zhì)期與最佳品期一般在10~20年,同時(shí),普洱生茶具有豐厚的內(nèi)質(zhì),因此在存放中也會(huì)轉(zhuǎn)化,且保存時(shí)間較長(zhǎng)。

  普洱熟茶:保質(zhì)期一般為8~15年,熟茶屬性更加穩(wěn)定,相較于生茶短,但依舊可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

  普洱茶不同年份的口感

  新茶期,1-3年

  這個(gè)時(shí)候的新茶,水汽初褪,茶性重茶氣強(qiáng),鋒利似棱角分明的少年,有種勇往直前的沖勁和犀利,滋味有青澀也有飽滿(mǎn),優(yōu)缺點(diǎn)一目了然,香氣高亢四溢,這個(gè)時(shí)候的茶,適合于淺嘗輒止,品新茶更像“嘗鮮”,更適合于收藏一些,待歲月打磨幾年后再品。

  轉(zhuǎn)化期,3-10年

  這時(shí)候,我們可以發(fā)現(xiàn)茶中的水氣已褪,茶湯已開(kāi)始泛紅,茶性沒(méi)那么強(qiáng)烈,口感開(kāi)始變得醇厚,身上有馴化的痕跡。

  陳茶期,10-15年

  這時(shí),君不見(jiàn)橙黃只見(jiàn)紅湯,茶已開(kāi)始起陳香,湯感醇厚,苦澀感已化為一體,茶氣足。幾杯下肚,手心開(kāi)始出汗。

  老茶期,15-30年

  這時(shí),用紅寶石來(lái)形容湯色最貼切不過(guò),藥香彌漫,輕輕呷一口,直進(jìn)五臟六腑,打通全身經(jīng)絡(luò),暢爽。最后一個(gè)是古茶期。因目前還沒(méi)有科學(xué)定論資料,所以很難斷定古茶期究竟多久?

  有些茶第一次喝感覺(jué)非常好,過(guò)段時(shí)間再品,感覺(jué)沒(méi)第一次好。很多時(shí)候是因?yàn)椴枵谵D(zhuǎn)化中,這時(shí)沖出來(lái)的茶湯也會(huì)比較渾濁。

  后期轉(zhuǎn)化是普洱茶的第二次生命。所以,愛(ài)茶的我們一定要記住這些規(guī)律,知道這些規(guī)律,我們才能喝到優(yōu)質(zhì)的普洱茶,如此才不會(huì)辜負(fù),這場(chǎng)遇見(jiàn)。